Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart en helt ny vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!

Vi ger dig detta (och lite till!)

• Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.

• Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.

• Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.

• Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.
  

Nu söker vi en engagerad souschef till våra restauranger Tyrolen och Järnvägen. På Tyrolen bjuder vi på klassisk österrikisk stämning med lederhosen, dirndl, joddel och allsång, medan hela familjen njuter av vällagad mat i charmiga tågvagnar och sittkupéer på Järnvägsrestaurangen.

Du är en i gänget
Här blir du en uppskattad och självklar del av teamet. Du är prestigelös och positiv och har ett naturligt sätt att motivera och stötta kollegor även när tempot är högt.

Som person är du:

• Nyfiken, engagerad och ansvarstagande

• Van vid att skapa trygghet och arbetsglädje i teamet

• En förebild i arbetssätt, matsäkerhet och bemötande

• Kommunikativ på både svenska och engelska

Du samarbetar nära köksmästare, områdeschef och andra avdelningar inom F&B för att skapa en smidig drift där gästen alltid står i fokus.


Så ser en vanlig dag ut
Som souschef är du köksmästarens närmaste partner i den dagliga driften. Du leder arbetet i köket, stöttar teamet och ser till att gästerna får en upplevelse med samma höga kvalitet och glada känsla som resten av parken.

När köksmästaren inte är på plats tar du ansvar för planeringen, fördelar arbetsuppgifter och håller rutinerna på rätt spår. Du är en aktiv del av personalplanering och utvecklingsarbete och bidrar till en trygg och inspirerande arbetsmiljö.

Tillsammans med köksmästaren ser du till att ekonomin håller sig inom ramarna och att inköp, lager och driftskostnader sköts smart och hållbart – alltid med fokus på god livsmedelssäkerhet och hög standard i köket


Passar vi ihop?
Vi söker dig som har en gedigen bakgrund i köket och trygghet i ditt ledarskap. Du brinner för matlagning, kvalitet och hållbar utveckling och vet hur man skapar en miljö som både gäster och medarbetare mår bra av.

Vi ser att du har:

• Kockutbildning och mångårig erfarenhet av kvalificerat köksarbete

• Vana inom arbetsledning, coachning och beslutsfattande

• Erfarenhet från kök med höga volymer, gärna buffé eller bankett

• Förmåga att se både helhet och detaljer – ekonomi, kvalitet och arbetsflöde

Du är strukturerad, lösningsorienterad och trygg i att arbeta nära företagets riktlinjer och rutiner. Ekonomi och hållbar resursanvändning är något du tar aktivt ansvar för.


Bra att veta

• Tillsvidareanställning 100%

• Arbetet är förlagt utefter verksamhetens öppettider

• Tillträde enligt överenskommelse

• Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag.
  

Fackliga kontakter 

• HRF: hrf-gc@liseberg.se 

• Unionen: unionen@liseberg.se
  

På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.

Ta första steget och skicka in din ansökan!